定襄蒸肉包装解析
企业名称:定襄县喜来食品有限公司
项目简述:
定襄蒸肉亦被称为“忻州蒸肉”或“山西蒸肉”,作为定襄县的传统名吃,距今已有千年历史,原为宫廷御膳秘方配置,历代宫廷御苑将它视为珍品,后流入民间,遂成筵席佳肴,是当地过去"九簋八盘"宴席的主打菜。
金元时期著名诗人元好问曾赞道:“银点和合翻玉屑,五味俱全共和调,此味只应天上有,人间有此能多少?”
相传,1934年蒋介石夫妇由南京抵山西定襄县河边村拜访阎锡山,阎锡山在阎府用当地的特色佳肴“五簋八盘”宴请了蒋介石夫妇,四盘中的一盘就是定襄蒸肉,蒋介石夫妇首次品尝了具有浓郁地方色彩的美食,席间,蒋夫妇对此赞不绝口,声称阎府家宴别具一格,堪称一绝。
以精瘦猪肉为主,辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品,蒸制而成。具有肉
香扑鼻、口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点,经常食用,既可补充体内必要的多种营养成份,又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足。
产品价值提炼:
在定襄人眼中,蒸肉是祖先们留下的最具地方特色的食品,用来招待最尊贵的客人。
市场洞察:
过去人们如果想品尝定襄蒸肉,只有在重大节日或者宴会上才能一享这人间美味,如今规模化,现代科技的进步打破了地域的限制,定襄蒸肉产量由少到多,产品品种不仅有适合普通百姓日常生活的大众型,也有制作精细、包装考究的礼品型, 较过去有了较大突破,市场份额也不断扩大。
优势:
产品极具地域特色,人文资源优势明显,工艺独特,市场竞争优势明显。
劣势:
品牌知名度低,缺乏系统的品牌理念、文化及视觉体系支撑,需要较高的品牌曝光度。
应用场景:家庭用餐、宴会待客、人情送礼
针对人群:中高端消费主体
设计思路:
在中国传统文化中,“宫廷御膳、民间宴礼”一直是一种象征,这种象征直到今天依然在发挥作用,比如以御贡、贡礼为主的产品比一般产品价格要高15%。
在消费动销上,时间沉淀下来的东西更容易打动消费者,所以,不管是买赠还是礼收,都更容易被双方接受。所以,民间宴礼即代表了品质,又代表了文化。由此确立包装宣传标语为——民间宴礼,千年传承。
在包装设计上,重点突出宴礼氛围感,以红、金为主色调,红色本身是中国的传统颜色,也是喜庆的颜色,金色作为点睛色,中和红色带来的刺激感,使得红、金成为定襄蒸肉最佳搭配色。
近两年,年轻一代的消费能力强势崛起,为贴近现代审美走向,进行了“国潮化”的设计,绘制了定襄蒸肉插画,来形成定襄蒸肉品牌的专属“记忆符号"。
包装插画:
辅助插画采用浓郁的国潮画风为主,以定襄县特色文化为框架结构,特色蒸肉为主要视觉中心元素,融入古建筑设计而成,体现出定襄特殊的地域特色,彰显出定襄的历史文化内涵、人文特点及千年古城的魅力和蒸肉飘香四溢特色的形象。
浓郁的地域特色与强烈的视觉感受完美融合,令人印象深刻,祥云、古建筑的融入,突出了东方神韵与现代潮流元素。
画面赋予垂涎欲滴的色彩氛围,再以优质的画面形式吸引新时代消费者。